★飲食店の興亡ふたたび

　黒陣馬さんちで紹介されていた髙田屋。おいしそうだから行ってみようと思ったら、大阪にも京都にも店がない。しかも、ないだけならともかく、いずれも、一度は開店してから閉めている。おそらくは、「つぶれた」のだろう。まずかったのか、高かったのか。いずれにせよ、関西では受け入れられなかったということだろう。それにしても、おいしそうだけどなあ。ほんとに飲食店の興亡は不思議だ。