●内臓肉と脂肪を混ぜて「ステーキ」

　ビーフステーキを中心メニューにチェーン展開している外食産業の「フォルクス」が、なんと、

「内臓肉と牛脂を食用のりでつなぎ合わせた「成型肉」を使って」（asahi.com）作った料理

を、ただし書きすらなしに「ステーキ」として販売していたとして、公正取引委員会から排除命令を受けたという。

　何を使っているかわかったものじゃないので、以前からハンバーグなどはなるべく外で食べないようにしているのだが、まさか「ステーキ」までこんな恐ろしいことになっていたとは・・・

　もう２度とフォルクスには行くまい。